Hej piger. Glædelig 16. december! I dag har jeg en lille cookie opskrift til jer. I sidste uge bagte jeg disse lækre, sunde småkager. Op til jul bliver man tit tiltrukket af de søde sager. Jeg har derfor fundet en lækker opskrift til jer med sunde ingredienser i.
Kys for nu
Ingredienser:
2 cups mandelmel
2 spsk. smeltet kokosolie
4-5 squares af mørk chokolade
1 spsk. agave nektar, sirup eller andet
0,5 most banan
1 spsk. mandelsmør
1 tsk. kanel
0,5 tsk. muskatnød, ingefær og salt
0,5 tsk. bagepulver
Sådan gør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader celsius.
- Mos banen og hak chokoladen i små stykker
- I en gryde: Smelt kokosolie. Når det er smeltet hældes sirup og alle krydderierne ned i den og røres rundt.
- I en stor mixing bowl - bland mel og bagepulver sammen. Held derefter bananen og chokoladen samt mandelsmør ned i den.
- Tag en ske og tag en klat af dejen og put den på en bageplade med bagepapir på.
- Bag dem i 15-20 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar